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Artikelnummer: 81705182 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Dieses spezielle Kochmesser aus der Serie Red Spirit – Made in Germany – ist das wichtigste Messer in der asiatischen Küche. Der schlanke Slicer eignet sich zum feinen Schneiden von Kräutern und Gemüse sowie Fleisch und Fisch. Maße: 28,5 x 2,5 x 8,3 cm
| Klinge | 180 mm, X55CrMo14-Stahl, Härte 56° HRC |
|---|---|
| Klingenlänge | 180mm |
| Messerlänge | 285mm |
| Messerbreite | 25,0mm |
| Messerhöhe | 83,0mm |
| Messergewicht | 290g |
| Härte | 56° HRC |
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