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Artikelnummer: 85456212-02 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Eine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts. Maße: 33,5 x 1,8 x 3,4 cm
| Klinge | 210mm, X55CrMo14 Stahl, Härte 56° HRC |
|---|---|
| Klingenlänge | 210mm |
| Messerlänge | 335mm |
| Messerbreite | 18,0mm |
| Messerhöhe | 34,0mm |
| Messergewicht | 110g |
| Härte | 56° HRC |
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